冬枣怎么挑甜好吃又甜？看外观的。关于冬枣怎么挑甜好吃(chī)又甜以及(jí)冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜，冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃呢(ne)，冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃(chī)视频，冬(dōng)枣怎么挑选好吃又(yòu)甜，冬(dōng)枣(zǎo)挑什么样的比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

冬枣可以放冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗

　　冬枣是可以放冰箱保存(cún)的。

　　冬(dōng)枣可以放(fàng)在冰箱保存。 鲜枣保存一(yī)般都选的(de)是冷藏(cáng),

　　冷藏可以在一定程度上抑制细菌等微生(shēng)物的滋生,建议(yì)冷藏(cáng)之前先把预储(chǔ)存(cún)的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度下预冷一两(liǎng)天。

冬枣怎么挑甜(tián)好吃(chī)又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣表面的颜色，冬枣不(bù)是全青的(de)，也不是全红的(de)，有些人喜欢选红色的(de)冬枣，认为红枣越红越甜，其(qí)实并非(fēi)如此，冬枣是(shì)红绿相间的，而(ér)且绿与红(hóng)之间没有完全的(de)界(jiè)限，再加上红(hóng)枣(zǎo)的面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣(zǎo)才是最好吃的。

　　2、看(kàn)一(yī)下它的硬度(dù)。

　　冬(dōng)枣非(fēi)常脆，含很(hěn)多汁(zhī)液，重(zhòng)量上比较压手(shǒu)，因此拿一(yī)颗冬枣在手上去捏，如(rú)果能轻松捏软，这样的冬枣基本上已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非(fēi)常硬的，捏不动(dòng)鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃的。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假如不确定这冬枣到底好不好吃(chī)，还可以提前去尝一尝，很多摊位都同(tóng)意去尝(cháng)，如(rú)果不(bù)让尝的(de)可以少买一点(diǎn)，先尝一尝味道(dào)，如果(guǒ)吃起(qǐ)来外面是甜(tián)的，里面(miàn)是不甜的话，这(zhè)样的冬枣就是用糖水浸泡过的，它的甜(tián)味(wèi)渗透不(bù)到最里(lǐ)面，而冬枣自然成(chéng)熟、香甜，吃一(yī)口，全(quán)身(shēn)的果(guǒ)肉都甜(tián)极了。

　　4、看表(biǎo)皮褶(zhě)皱(zhòu)。

　　自然生产的冬枣表面是圆滑(huá)的，摸起来(lái)一点都(dōu)不坑(kēng)坑洼洼，也不(bù)会(huì)有皱纹(wén)。

　　假(jiǎ)如拿起一颗(kē)冬枣，它的表皮有(yǒu)很多皱褶(zhě)，这样(yàng)冬枣就(jiù)会变(biàn)得不新鲜(xiān)，会流失一(yī)些水分，所以吃(chī)起来(lái)味道(dào)会大打折扣(kòu)。

买冬枣时，怎(zěn)样才(cái)能选到又(yòu)脆又甜(tián)的？

　　冬枣是在十月中旬(xún)左右(yòu)上市的，这个季(jì)节才是(shì)时令最新鲜的冬(dōng)枣，现在有很(hěn)多提前上市的，肯定不是自然(rán)成熟(shú)的(de)，所以建议大(dà)家(jiā)不要去买，到了季节自然成熟(shú)的冬枣才又脆又甜，小孩特(tè)别(bié)喜(xǐ)欢。

　　不好吃(chī)的冬(dōng)枣虽然看上去也很新鲜，但实际上口感会相差很多(duō)。

　　那么怎么样才能(néng)够选到新鲜又好(hǎo)吃的冬枣呢？在这里(lǐ)就详细(xì)告诉(sù)大(dà)家挑选的技巧，因为我(wǒ)之前的时候也特别不会(huì)挑，后来回老家的(de)特意(yì)请教(jiào)了枣(zǎo)农，问怎么样(yàng)去挑选？学会了之后，每(měi)次去买冬(dōng)枣都能(néng)够选到好吃新鲜又(yòu)嘎嘣脆的(de)了。

　　一(yī)，看外观。

　　这(zhè)一步主要是看冬枣表面的颜色，冬枣并不(bù)是完全青色(sè)，也不是完全红色的，有的人喜欢(huān)选(xuǎn)红色的冬枣，以为越(yuè)红了越甜，其(qí)实(shí)不(bù)是，冬枣是(shì)红绿(lǜ)相间的，而(ér)且绿(lǜ)和红之(zhī)间没有(yǒu)完全的界限，另外(wài)红色要(yào)比绿色(sè)稍(shāo)微(wēi)面积大一些，大概2/3红(hóng)色，1/3绿色，这(zhè)样的(de)冬枣(zǎo)才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全是红色，肯定(dìng)是加过其他的催熟剂或(huò)者是被浸(jìn)泡过(guò)，这样的不要选(xuǎn)择。

　　二，看一(yī)下(xià)它(tā)的硬度。

　　冬(dōng)枣是非常脆的，它含有汁液很多，重(zhòng)量上就比较压(yā)手，所以拿一(yī)颗冬(dōng)枣在手(shǒu)中去捏(niē)鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点一下，如果能够轻松捏(niē)软，这(zhè)样的冬枣基本上就(jiù)已经坏了(le)，好(hǎo)的冬枣是非常硬，捏都捏不动(dòng)的。

　　冬枣(zǎo)不(bù)像我们平时(shí)吃的干(gàn)的大红枣，大红枣会有褶皱，干(gàn)了也可以吃，果肉还是(shì)很(hěn)香。

　　但冬(dōng)枣就(jiù)是吃新鲜，非常脆(cuì)，汁多的(de)才(cái)好(hǎo)吃。

　　三，提前品尝。

　　如果(guǒ)不确定这个冬枣到底好不好吃(chī)，还(hái)可以提(tí)前去尝一下，很(hěn)多摊(tān)位(wèi)都(dōu)是(shì)同(tóng)意去尝的，如果不让尝(cháng)的可(kě)以少买一点，先(xiān)尝一下(xià)口(kǒu)感，如(rú)果吃起来外面甜，越往里越不甜的话，这(zhè)样的(de)冬枣(zǎo)是(shì)用(yòng)糖水泡(pào)过(guò)的，它(tā)的甜味渗透不了最里面(miàn)去，而自然成(chéng)熟鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点(shú)又甜又香的冬枣，吃一(yī)口(kǒu)之后，全身的(de)果肉(ròu)都非常(cháng)甜(tián)。

　　四，看表皮褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表面(miàn)是(shì)圆滚滚滑溜溜的，摸(mō)上去一点没有坑坑洼洼(wā)的(de)地方，也没有(yǒu)褶皱(zhòu)处。

　　如果拿(ná)一个(gè)冬枣起来，它(tā)的表(biǎo)皮有很多折皱，这样的(de)冬枣就不(bù)新鲜了，会(huì)失去一部分水分，这样吃起来(lái)口感会大打折扣。

　　以上四点就是在挑选冬枣的时候(hòu)要(yào)注意到几点啦，按照以(yǐ)上几个方法去选择，大概率都能够选到非常(cháng)好吃的(de)冬枣。

　　另外就(jiù)是，一(yī)定要等到(dào)冬枣(zǎo)上市(shì)的时(shí)候再买(mǎi)，十月中旬(xún)之(zhī)后，千万不(bù)要早(zǎo)买，早(zǎo)买(mǎi)的(de)冬枣(zǎo)是会(huì)被处理过。

　　虽然(rán)冬枣口(kǒu)感好(hǎo)，特别好吃(chī)，但(dàn)是一定不要(yào)多吃，吃多了(le)也会导(dǎo)致腹痛腹泻，不容易消化，所以不论吃(chī)什么好吃的美食，一定要适量才行。

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